ACÇÕES
Um produto que contraria o desperdício alimentar…produzido com sal, sol e vento…saborosa inspiração para novas criações, prontas a satisfazer os paladares mais apurados!
DEGUSTAÇÕES - EVENTOS
Do desafio em que nos lançámos de promover a
valorização do produto extraordinário, abundante, ecológico e que reduz o desperdício de pescado, O Peixe Seco, resultaram diversas iniciativas,
em diversos locais com a eximia colaboração de
Chefs interessados na matéria peixe seco
Regata do Caminho Marítimo para Santiago (etapa de Peniche) Dia do Pescador, Peniche EcoDinner bootcamp de temática ambiental promovido pelo IPJD Participação na ExpoFish 2022 Evento comemorativo dos 80 anos da Mútua dos Pescadores
Apresentação pública e à comunicação
social dos resultados intermédios do projecto científico.
Apresentação dos projectos finais dos
alunos da cadeira de inovação gastronómica do curso de hotelaria da ESTM: degustação com 12 receitas inovadoras com Peixe
Seco.
Lançamento de livro digital “12 Receitas com um produto milenar”
Exposição de Arte: O Peixe na Escrita de Luz. Fotografia, ilustração e pintura
Projecção de Filme de animação “Peixe Seco Naturalmente”
Os Eventos nos media
RTP - Portugal em Direto - Objetivo é trazer de volta o consumo de peixe seco
Pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo
DN - EXCLUSIVO - Tradição do peixe seco volta a Peniche
Pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo
TSF - O Bacalhau está prestes a perder a coroa
Pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo, pequena descrição do artigo
